ブーランジェリー・ササは、オーナー「笹島」のササと、お店のある「笹塚」のササを掛けて命名しました。 名前をさらりと呼んでもらえるような親しみのある街のパン屋を目指して、 お客様の毎日の食卓においしいパンを届けられたらと願っています。